Войско европейское

http://www.areas.nm.ru/servants/kitchen/kitchen.htm
Такой вот сайт с коллекцией различных рецептов, если у кого нибудь есть что то ещё. Выкладывайте, буду очень признателен.

_________________
Вам будет всё: блевота, кровь и слёзы
Судьбе такой завидовать не стоит
Удар в промежность - до свиданья грёзы
И чёрный крест вам белый свет закроет

http://kuking.net/8_633.htm
захлебывайтесь слюнкой господа Аглицкие блюда
особенно радует
ЛЕБЕДЬ ИЛИ ПАВЛИН
ЩУКА С СОУСОМ «GALENTYNE» и тд
и вот чувствую что хер мы такое сбацаем...

_________________
DomineDriginos!

В любом случае стоит по пробовать готовить правильную иду, у кого нибудь дома.........

_________________
Вам будет всё: блевота, кровь и слёзы
Судьбе такой завидовать не стоит
Удар в промежность - до свиданья грёзы
И чёрный крест вам белый свет закроет

не вижу проблемы, соприте павлинчега в ботаническом саду :cool:. сверните шейку, общипайте, выпотрошите и на мангал, а перья- на шляпы :grin:

а так +1 Ингвар, прикольная ссылка и рецепты написаны понятно

хмм есле ты говоришь что правельно ))
то и приготовить сможешь прально ?

_________________
Кто не пошился - тот не пьёт ))

ага, только стоить это буде... особенно если соблюдать гисторичность

Хмм
ради Гисторичности мы поёдем на жертвы ))
Скрипу к примеру исторично запечь в духовке можно будет ? )))))))))))))))

_________________
Кто не пошился - тот не пьёт ))

Так ну во первых никто не будет запекать павлина в лебедях с икрой, во вторых я вас и гороха варенного с луком хватит, будьте проще господа исторично и скромно скромно и исторично!

_________________
DomineDriginos!

я бы посоветовала, прежде, чем запекать Скрипу с лебедями, порепетировать на чем-то другом, поскольку рецептура расчитана на современные духовки и проч., а как осуществить фукцию "довести до кипения, и уменьшить огонь" на костре я себе не представляю :neutral:

не проблема.

_________________
Вам будет всё: блевота, кровь и слёзы
Судьбе такой завидовать не стоит
Удар в промежность - до свиданья грёзы
И чёрный крест вам белый свет закроет

можно без лука и я буду за баталию ночью !!!!

_________________
Кто не пошился - тот не пьёт ))

Граматка, или фарамушка из пива

Инструкции: Это старо-польский постный суп, очень популярный в давние времена и у нас сейчас:)

В эмалированную кастрюлю налить 1 л светлого легкого пива и вскипятить со 120 г мякиша серого ржаного хлеба, добавив 1 ст. л сливочного масла, 1/3 чайной ложки тмина, щепотку соли и 50-80 г сахара. Когда суп вскипит, протереть его сквозь ситои разбавить 1/2 л кипятка.Разлить и ЕСТЬ.


И еще польское правильное блюдо, все знают русскую окрошку?Всё тоже только на пиве:)

собственно берём отсюда, там еще правильных рецептов есть:)

http://www.galopom.com.ua/Info/Cooking/Country_14/

http://www.100receptov.ru/history/hist3.htm

угу, в разделе "Блюда из мяса":

Говядина разварная с сыром. Приготовить картофельное(!!)пюре...блаблабла дальше по тексту